Zeleninový špíz
23.03.2021
- ŠPÍZ:
- šampiňóny
- paprika červená
- cuketa
- baklažán
- 2ks tofu
- citrón
- olej
- soľ
- korenie
- granulovaný cesnak
- DRESSING:
- jogurt
- 100g parmezán
- 1 strúčik cesnaku
- soľ
- korenie
- 1 ČL octu
Urobíme si marinádu a to tak, že zmiešame šťavu z polky citróna, olej, soľ, korenie a granulovaný cesnak.
Zeleninu nakrájame na kocky, a obalíme v marináde. Napicháme na špajdle a grilujeme do zmäknutia.
K špízu si pripravíme dressing zmiešaním všetkých ingrediencií. Podávame so zemiakmi alebo chlebíkom.
