Krémová paradajková polievka
20.10.2020
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica trstinového cukru
- olivový olej
- 1 konzerva pasírovaných paradajok
- 1 paradajkový pretlak
- 1 syr Niva
- soľ
- čierne korenie
- bazalka
- granulovaný cesnak
Na olivovom oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak.
Pridáme pasírované paradjky, pretlak a varíme.
Po varení rozmixujeme a prídáme vodu tak, aby mala polievka požadovanú hustotu.
Do polievky nastrúhame Nivu a varíme, kým sa syr nerozpustí.
Na záver polievku dochutíme podľa chuti.
Bon appétit!