Cookies plnené nutellou

• 115 g masla
• 125 g hnedého cukru
• 50 g kryštálového cukru
• 1 vajíčko
• pol lyžičky vanilkového extraktu
• pol lyžičky sóda bikarbóny
• 220 g hladkej múky
• 280 g čoko kúskov na pečenie
• nutella

Nutellu si dáme do mrazničky pár minút predtým ako začneme robiť cookies. Budeme potrebovať iba lopatku - vo veľkej mise si zmiešame rozpustené maslo s hnedým a kryštálovým cukrom, premiešame, pridáme vajíčko a extrakt a sóda bikarbónu, premiešame a nakoniec prisypeme múku a čoko kúsky a spolu poriadne lopatkou premiešame. Rúru zapneme na 180°C, plech vystelieme papierom na pečenie. Nutellu vyberieme z mrazničky. Z cesta odoberáme malé množstvo, rozpleskneme v dlani a do stredu dáme 1 lyžičku nutelly, cesto spojíme a utvoríme guličku. Uložíme na plech. Takto opakujeme aj zo zvyškom cesta - ukladáme ich ďalej od seba - netreba ich sploštiť na plechu už. Pečieme cca 10-12 minút.