Citrónovo-makový chlebík
22.03.2021
- 225g múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 175g zmäkčeného masla
- 165g cukru
- 3 veľké vajcia
- Šťava z 1 citróna
- Kôra z 2 citrónov
- 2 lyžice maku
- 175 ml mlieka
- PRE CITRÓNOVÚ GLAZU
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 120g práškového cukru
- 3 lyžičky mlieka
Rúru predhrejte na 180 ° C a dno a boky formy na bochník namažte rozpusteným maslom alebo rastlinným olejom.
V jednej miske zmiešame suché prísady.
V druhej miske mixujeme maslo s cukrom. Pridáme žĺtka a citronovú šťavu. Postupne za miešania pridávame mlieko a suché prísady.
Bielka vyšlaháme a s ľahka primiešame do cesta.
Vylejeme do formy a pečieme 60 minút.
Keď je koláč vychladnutý, urobíme polevu. Začeme pridaním 1 lyžice citrónovej šťavy do práškového cukru, potom pridáme mlieko a podľa potreby. Poleva by mala byť hustá. Nanesieme na chlebík.